荷叶饭
荷叶饭的做法
步骤1
米饭事先煮熟
步骤2
干虾仁泡软，香菇泡软切条，我时间急泡得不够软，番薯切丁，腊肠切片
步骤3
如果是新鲜荷叶煮软，干荷叶的话泡软
步骤4
锅烧热，油适量不要太多，先放番薯炒
步骤5
再放腊肠翻炒
步骤6
再放香菇
步骤7
最后虾仁，再加入盐、蚝油、酱油炒匀，盐不要放多，因为腊肠和虾仁本身就咸
步骤8
用煮好的荷叶包好炒好的饭，用牙签固定，蒸上20分钟就好啦荷叶饭的烹饪技巧
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