冬瓜薏米排骨汤
天气热，喝老火的冬瓜汤消暑又降火。而且冬瓜有利减肥，经常吃也没有问题
冬瓜薏米排骨汤的做法
步骤1
冬瓜要选白皮的老冬瓜比较好，把瓜皮上的白霜洗干净，切大块备用，排骨飞水备用
步骤2
薏米，排骨，姜块先下水大火煮开，然后再下冬瓜块和蜜枣。转中小火再煮30-40分钟，见冬瓜块颜色变得半透明后再调味既可。