鲁西滑肉片
鲁西滑肉片的做法
步骤1
葱姜切丝
步骤2
黄瓜切片
步骤3
西红柿切块
步骤4
蒜薹切段，木耳泡发
步骤5
肉切片用酱油盐和花椒粉腌10分钟
步骤6
腌好的肉加入鸡蛋调好的面糊
步骤7
锅里放油，油热后放入肉炸，炸至变色再等片刻捞出
步骤8
锅里流油放八角炸香，放葱姜，翻炒片刻放入豆瓣酱炒香
步骤9
倒入醋烹香，再放入西红柿翻炒片刻，放入木耳
步骤10
加水，倒入炸好的肉片
步骤11
滚开后放入蒜薹，咕嘟一会放入水淀粉
步骤12
最后放入黄瓜闷一会，即可，酸酸的超好吃