高升排骨
排骨的做法可以说是五花八门，
不过通常最受欢迎的
往往还是最简单的那种。
今天分享一期富含寓意的排骨菜式。
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高升排骨的做法
步骤1
材料备齐。
步骤2
排骨冷水下锅，煮30分钟捞出，将料酒、米醋、酱油（老抽和生抽）、白糖调匀备用。
步骤3
锅中入油，烧热。
步骤4
下葱姜蒜八角炒香。
步骤5
加排骨翻炒。
步骤6
将调匀的调料淋入排骨。
步骤7
用锅铲炒匀上色，加水焖煮。
步骤8
大火收汤。
步骤9
关火焖5分钟。
步骤10
出锅后撒上葱丝和白芝麻就可以了。高升排骨的烹饪技巧
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