酱焖黄骨鱼
酱焖黄骨鱼的做法
步骤1
黄骨鱼杀好，洗干净
步骤2
切好葱姜，生菜，准备好八角
步骤3
准备好东北大酱小半碗，兑点
步骤4
锅热，放姜葱八角，小火炒香
步骤5
放入生抽少许，辣椒粉，胡椒粉，大酱搅拌均匀
步骤6
放入黄骨鱼，小心翻一下，让酱沾满鱼身
步骤7
放入适量清水，末过鱼，大火烧开
步骤8
转小火，炖15分钟，汤少收汁到还留锅底少量汤，别收干糊锅了。
步骤9
放入香菜，葱叶，出锅！
步骤10
成品图
步骤11
成品图