诗文 | 咸鱼茄子煲简易做法 |
释义 |
咸鱼茄子煲简易做法当一个人爱上某种食材之后,会恨不得每天都吃,每天将它做成不同花样的口味,比如现在的我,真是吃茄子吃得好疯狂,一个星期有三次在吃茄子,所以更新菜谱也慢了,都是做茄子嘛,所以就懒得更新了,这次发的简易做法的咸鱼茄子煲,味道还不错哦,就是感觉买的咸鱼还不够咸,下次买咸鱼味道重一点的。 咸鱼茄子煲简易做法的做法步骤1 茄子切成长条形状步骤2 蒜米和辣椒切成碎片,咸鱼也尽量切成小块步骤3 倒入7勺亦舒堂火麻油步骤4 大火倒入蒜米辣椒咸鱼爆香,翻炒一分钟步骤5 大火倒入茄子翻炒均匀步骤6 调到中火,盖上盖子,将茄子放锅里闷10-12分钟,中途要适当开盖将翻炒下咸鱼茄子免得受热不均匀步骤7 出锅,放到饭碗里就完成了。咸鱼茄子煲简易做法的烹饪技巧1.如果咸鱼不够咸的话,在盖锅闷之前可以适当放些盐。 2.茄子可以削皮味道会更美味 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。