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诗文 辣炒年糕
释义

辣炒年糕

辣炒年糕的用料

年糕条 2条 鱿鱼头 1个
香菇 3个 洋葱 1小半
葱 1根 盐 一点点
鸡精 一点点 辣酱 1勺
糖 一点点 生抽 一点点

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

1把所有食材清洗干净,年糕条切成一小条,鱿鱼头切成小段,香菇切成小块,洋葱也是切小块,葱切好备用。

步骤2

锅里放水烧开关火把鱿鱼倒入开水中过一下捞起,锅里放油(适中)把香菇,洋葱倒入锅中放一点点盐翻炒,再放一勺辣酱翻,炒差不多了锅里加些水煮开放入年糕,鱿鱼关小火煮这时加一点点鸡精,糖,生抽。待汤汁收得差不多就可以出锅撒上葱花

辣炒年糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:17:26