少油的油焖茄子
爸爸做的茄子最好吃啦~可是爸爸忙。好久没做过了。今天我在奶奶家也露一手~第一次做~哈哈~奶奶说味道很好
少油的油焖茄子的做法
步骤1
葱姜切末。蒜切蓉
步骤2
辣椒干两个，切好
步骤3
茄子洗净切好步骤4
锅中擦一点油。倒入茄子煸炒。炒软后盛出备用
步骤5
冷锅倒少许油，倒入豆瓣酱。炒出红油后加入葱姜翻炒。把茄子放进去不停翻炒。加入白糖，盐调味。关火，倒入蒜蓉翻炒。盛出~好啦~
步骤6
不要看它油滋滋的。其实放的油很少哦。是豆瓣酱太上色啦