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诗文 韭菜水饺
释义

韭菜水饺

韭菜水饺的用料

韭菜 鸡蛋
海米
料酒 胡椒粉
花椒 鸡粉

韭菜水饺的做法

韭菜水饺的做法图解1

步骤1

面粉加盐,和好,盖湿布醒醒。
韭菜水饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋,加盐、料酒、胡椒粉少许打散。
韭菜水饺的做法图解3

步骤3

少许油烧七分热,关火,加蛋液,快速搅动,蛋块小;加入剁碎海米,用海米量大些,不放盐了;余下的油,凉油,下花椒,炸花椒油,备用。
韭菜水饺的做法图解4

步骤4

韭菜摘洗干净,切碎。
韭菜水饺的做法图解5

步骤5

放入韭菜不要搅动,炸好的花椒油,均匀淋入韭菜上,轻轻的、单独、尽量拌匀(不要搅动鸡蛋),韭菜不出水。
韭菜水饺的做法图解6

步骤6

下剂子,拌匀馅儿,开包。
韭菜水饺的做法图解7

步骤7

包好了!素馅儿,比较大!
韭菜水饺的做法图解8

步骤8

水开后,放入,开锅后,打一次凉水,再滚开后、关火。
韭菜水饺的做法图解9

步骤9

开饭了!

韭菜水饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:15:16