洋梨挞

洋梨挞的用料

步骤1

黄油放入搅拌盆中搅打成柔软细致状。

步骤2

加入盐和糖粉搅拌均匀。

步骤3

加入蛋液搅拌均匀。

步骤4

加入低筋面粉，用刮刀重复按压成光滑的面团。

步骤5

用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏至少一小时以上。

步骤6

蘸适量面粉，擀成2毫米厚的挞皮，铺入挞盘。用叉子叉出气孔。

步骤7

30克黄油打成细致状。

步骤8

依次加入糖粉，蛋液，杏仁粉，每次都搅拌均匀。

步骤9

做好的杏仁奶油装入裱花袋。

步骤10

均匀挤入挞皮内，用刮刀抹平。将罐头洋梨呈放射状排列在杏仁奶油上。

步骤11

放入预热到170度的烤箱烘烤40分钟。

步骤12

趁热脱模后放凉。在表面涂上一层加少量水熬煮过的杏桃酱。并在洋梨上撒少量开心果碎做装饰。

步骤13

完成。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。