皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
皮蛋切丁 葱切碎 姜切片 一定要且的块少 个大 不然捞不出来一起吃很难吃步骤2
猪肉丝事先用浓盐水泡好 10min 之后浓盐水还能当盐用 这样猪肉做出来才鲜嫩 烧开水 冒泡后下猪肉 滤去浮渣步骤3
换小火 米 姜 皮蛋 一起下锅 稍粘后加些盐和鸡精
步骤4
粘稠后 撒葱花 混匀出锅 姜拿走 开吃皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
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