红酒焖牛排
红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。
红酒焖牛排的做法
步骤1
大块牛排入冷水过中焯烫
步骤2
洗净待用
步骤3
蘑菇和胡萝卜切小块待用
步骤4
将焯水过的牛排放入瓷煲中，加入大料、香叶和少许蒜片
步骤5
倒入红酒（根据自己口味增减）
步骤6
最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水（没到材料就好）
步骤7
选择煲汤3-4个小时左右，最后放入调料和香菜就成红酒焖牛排的烹饪技巧
小叮咛：蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好 盐要最后放入，否则会影响牛排口感