特制花生黑芝麻酥
小孩子就喜好吃这种酥脆干香的食物，有一段时间，我家小孩常缠着我给她买常酥脆的火烧、酥脆的饼之类的，那孩子是百吃不厌。然后我干脆自己琢磨着做给小孩吃，这样不仅能锻炼自己的厨艺，还更有益于宝宝的健康。最让我开心的是，我家孩子特别喜欢吃我做的花生黑芝麻酥。哈哈，成就感爆棚！
特制花生黑芝麻酥的做法
步骤1
生花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎（不要打得太碎）
步骤2
黄油软化以后，加入糖粉、蛋黄
步骤3
用打蛋器打发至体积蓬松
步骤4
低筋面粉筛入黄油里
步骤5
加入打碎的花生和黑芝麻。
步骤6
用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊
步骤7
用手揉匀，成为饼干面团，摆在烤盘上，并用手稍稍压扁，刷上一层蛋黄，然后放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉特制花生黑芝麻酥的烹饪技巧
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