过年讨巧菜2—番茄炖牛腩

炖好的牛腩和番茄、洋葱放在一起，稍微加工一下，就成了好吃又开胃的番茄牛腩。因为牛腩已经炖软烂，只需要与番茄同煮入味即可，特别省事：）

番茄炖牛腩的用料

步骤1

将洋葱、番茄去皮切块，大蒜切片备用。

步骤2

电炖锅启动“煸炒”模式，油热后，加入洋葱、香叶、番茄和大蒜煸香。

步骤3

番茄煸炒出汤后加入面粉，搅拌均匀。

步骤4

加入牛肉汤、牛肉、番茄酱，启动“意式炖饭”模式。

步骤5

开锅后，加入盐、糖翻炒均匀。出锅时加少许黑胡椒碎。

耀婕的贴心提示： 1.番茄顶部切十字口，倒入开水烫一下，比较容易剥皮。 2.如果家中没有炖煮锅，需要用炒锅完成这道菜。

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