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诗文 鸡蛋羹
释义

鸡蛋羹

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 4个 盐 一小勺
香油 少许 蒸鱼豉油 少量

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋放盐 打散 加入 凉开水 (新手可以用半个蛋壳量水 一个鸡蛋 放6个半蛋壳水 ) 我就估摸这到的 继续搅拌 上面会有很多气泡 最好过下筛 (成品会比较细滑)凉水下锅 看到表面凝固 用筷子插到底 全部凝固就ok了 入口极化 快给宝宝也做一碗吧

鸡蛋羹的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:14:24