鸡蛋葱花饼
鸡蛋葱花饼的做法
步骤1
将鸡蛋打碎，搅拌成蛋液，加少许盐入味步骤2
在盆里倒入面粉，加入搅拌均匀的蛋液，加入葱，盐。混合搅拌，一直到搅拌均匀没有面块，不稀不稠最好，跟平时喝的酸奶差不多就可以了。步骤3
平底锅加热，刷入少量油，保证油铺散均匀，6分热就可以。
步骤4
倒入面粉蛋液，建议从锅中心倒入，面粉蛋液会慢慢散开。底面煎至金黄，上面未熟蛋液变色即可翻锅，煎另一面，同样煎至金黄，就可以出锅啦。鸡蛋葱花饼的烹饪技巧
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