茄汁鲅鱼
茄汁鲅鱼的做法
步骤1
西红柿去皮切碎
步骤2
鲅鱼煎两面金黄
步骤3
沥油
步骤4
底油爆香姜、葱、八角
步骤5
倒入西红柿碎
步骤6
放糖、老抽、番茄酱、盐翻炒
步骤7
放鱼水要漠过鱼，大火十分钟后转小火煮一小时