青瓜酿
清淡的家常菜，有宝宝的家庭再适合不过了，今天时间有点紧，要不然的话肉沫里可以再加些可增强免疫力的香菇，味道会更好
青瓜酿的做法
步骤1
肥瘦猪肉剁成肉沫，可以边剁边加点水和盐。剁好后加入生粉，拌均，然后将肉装入盆子里，反复甩打上劲，放在一旁备用
步骤2
青瓜去皮，切段（约四厘米）用铁汤匙挖去中间的籽（由于青瓜比较细，用扁的铁汤匙的柄端来挖比较好）洗净，洒上一小勺盐腌十分钟，再洗净（腌的时间要注意，腌久了瓜会变软，水份会流失）
步骤3
将肉沫填入洗净的瓜中
步骤4
均匀地在表面洒上一、两勺盐
步骤5
滴上点芝麻油
步骤6
锅中烧开水
步骤7
水开后入锅大火蒸五分钟，改小火蒸十分钟
步骤8
成品出锅