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诗文 铁板串烧鸭
释义

铁板串烧鸭

铁板串烧鸭的用料

鸭胸 六两 洋葱
耗油一小汤勺,花雕酒少许,孜然粒5g.味精1g,鸡精2g,生抽少许,辣椒面2g,鸡蛋一个,淀粉适量

铁板串烧鸭的做法

铁板串烧鸭的做法图解1

步骤1

净鸭胸洗干净,切成一厘米见方的丁,然后放入调料腌制五分钟
铁板串烧鸭的做法图解2

步骤2

短竹签一小把,备用
铁板串烧鸭的做法图解3

步骤3

把腌制好的鸭胸用竹签把它串起来
铁板串烧鸭的做法图解4

步骤4

下油锅炸制大概三到四分钟就可以,下锅的时候油温五六成
铁板串烧鸭的做法图解5

步骤5

最后炸好了出锅装入铁板,记得提前要把铁板烧热啊,铁板下面放心洋葱圈照图片摆放好啦,然后浇上蚝油汁就可以啦

铁板串烧鸭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:58:22