莲藕包子
莲藕包子的做法
步骤1
800克面粉装入盆中，加入3～ 4克的发孝粉拌均,然后逐渐加入温水进行合面至不沾手，揉面均匀后盖上盖发酵至一倍大。
步骤2
二，肉打成肉末，莲藕切成丁状与肉未拌匀加入调料，盐、鸡精、葱未、料酒、酱油，等，拌匀。
步骤3
发酵好的面进行揉面排气，揉成长条分成小份，将小份面弄成中间厚边薄的圆形，包入馅
步骤4
包好的包子放置10分钟后入锅蒸15分钟后就可以吃了