夏日鲜果丸丸乐【奶香冰淇淋】
让这个夏天不在炎热。
奶香冰淇淋的做法
步骤1
蛋黄加糖搅拌均匀
步骤2
加水搅拌
步骤3
用小火打发至浓稠状态，如图
步骤4
淡奶油200克【隔冰水打发，或者跟容器一起放冰箱冰一下这个可以更好打发奶油】
步骤5
打发至如图所示
步骤6
将打发好的奶油取一半加入放冷却的蛋黄糊搅拌均匀
步骤7
放入剩下的奶油一起拌匀
步骤8
放入容器，冷冻三个小时左右，【期间不需要拿出来搅拌也不会出现冰渣噢】
步骤9
冰冻好的，很细腻，奶味很足。
步骤10
取一容器，装入椰汁西米露，芒果切丁放表面，将冰淇淋挖球状放上即可。
步骤11
成品～奶香冰淇淋的烹饪技巧
芒果也可以换成其他水果^_^