美式香蕉布丁
纽约有家人气超旺的甜品店Magnolia Bakery。以前上学的时候经常往那儿跑，每次必点他们的招牌甜品“香蕉布丁”。前两天旧同学聚聚，有人带了个自制的香蕉布丁，味道居然和 Magnolia 一模一样。经讨教之后，发现做法其实超级简单，成本才几块钱。想想那时候花掉的冤枉钱，可以自己做几百次了！
美式香蕉布丁的做法
步骤1
把布丁粉，水，甜炼乳放入容器里。搅拌均匀后，放入冰箱冷藏1小时。
步骤2
把打发奶油的容器和工具也一起冷藏一下。我是用搅拌机打的。手打也可以，就当锻炼身体。
步骤3
打发鲜奶油咯！倒入鲜奶油，用搅拌器打发到略微浓稠，提起奶油不会流下来的程度。大概3，4分钟左右。
步骤4
把布丁倒入奶油中，用抹刀把奶油和布丁切拌均匀。
步骤5
把材料一层层铺进玻璃容器里。顺序：饼干-布丁- 香蕉-重复。最上面一层不要铺香蕉，香蕉发黑不好看。
步骤6
冷藏5-8个小时，让所有东西都烂烂的糊在一起。然后就可以开动啦！美式香蕉布丁的烹饪技巧
如果是自己家里人吃吃，就用铺个大玻璃碗。如果是招待客人，可以铺十几个玻璃杯，再点缀个樱桃。会很受欢迎的。