辣椒油
辣椒油的做法
步骤1
先放入超巿买的辣椒粉，然后放蒜蓉、生姜、盐、酱油、鸡精、料酒、耗油。
步骤2
倒入油进锅中，加热到高温，然后就倒入碗中。
步骤3
刚倒进碗里是刺啦刺啦的声音，搅拌均匀即可。辣椒油的烹饪技巧
如果做得份量不多，能很快吃完的，可以放点葱白。我这个能吃很久所以没放。每次炒菜或煮面的时候都可以放些。有人问我怎么做得，特意把步骤写上，方便吧。