糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
小排500克 水开了以后小火煮30分钟
步骤2
1勺子料酒，1勺子生抽，半勺子老抽，2勺子香醋（注意不是白醋）
步骤3
将煮好的小排取出来放进小盆，然后将第二步骤弄好的腌料倒进小盆里，腌20分钟
步骤4
锅里放入油，然后取出3块冰糖。冰糖融化的时候将腌制好的小排倒入锅里慢慢炒（这时火不要开的太大）然后将腌制时候用的料都倒进去，再倒进半碗开水。先用大火后用小火慢慢翻炒。在收汁时放入葱蒜等…