虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一
每一个喜欢动手做美食的人对各种锅具、餐具的热爱是无法言喻的，我也不例外，这次能在豆果网试用这款美亚粉尚不粘煎锅真的是太开心了，以后做煎鱼、煎饼之类的菜谱再也不怕了。
我收到后立马清理干净用它做了几个菜，真的很好用，一点也不粘，还很省油，这道虎皮青椒煎蛋看似很素，但是味道鲜香，营养丰富，非常的开胃下饭。
虎皮青椒的做法
步骤1
收到的美锅和网上介绍的一样，非常的时尚、漂亮，很有质感。这款锅子大小很合适，在使用时可以单手拿起，还配有锅盖和锅铲，清洗也方便。
步骤2
准备好所用到的食材。
步骤3
把青椒去籽切段，圣女果和大蒜切小块。
步骤4
热锅凉油，把鹌鹑蛋打入锅中小火慢煎。
步骤5
煎至糖心时起锅备用。
步骤6
把青椒下锅，中火把表面煎至虎皮状（中途要翻面）。
步骤7
加入豆豉和蒜粒炒香出味。
步骤8
把圣女果下锅翻炒均匀。
步骤9
加入煎好的鹌鹑蛋。
步骤10
接着调入适量蚝油、生抽、白糖和盐翻炒均匀即可。
步骤11
锅子实在太漂亮，所以别怪我这么豪迈，端着美锅上咯~
步骤12
成品图。
步骤13
成品图。
步骤14
细节图。虎皮青椒的烹饪技巧
煎鹌鹑蛋时煎至糖心就行了，不用煎的太熟，如果没有鹌鹑蛋的也可以用鸡蛋替代。