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麻辣鸡丝
释义
麻辣鸡丝
麻辣鸡丝的用料
鸡胸肉 1块
葱
蒜
酱油
盐
白糖
醋
黑芝麻
香油
麻油
辣椒油
花椒油
麻辣鸡丝的做法
步骤1
将鸡胸肉放凉水锅里,水烧开,把肉焯一下去血水,水倒掉。捞出手撕成丝,然后热水锅里再焯一下,捞出沥干水,凉凉
步骤2
将葱蒜切末,胡萝卜切丝,也可加入香菜,我家里没有了,就没加。先将鸡丝和胡萝卜拌匀,然后将醋,酱油,盐,辣椒油,麻油,花椒油,香油,糖,熟黑芝麻调好的汁,葱蒜香菜末放鸡丝上,均匀浇汁,搞定。
麻辣鸡丝的烹饪技巧
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杨振
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杨扬
杨扬
杨扬
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杨政道(隋王)
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更新时间:2025/9/5 21:18:12