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诗文 红薯粉块
释义

红薯粉块

红薯粉是我一直都很喜欢吃的,可以拿来煲糖水,也可以拿来炒菜,咸甜皆可

红薯粉块的用料

黄豆芽 250g 红薯粉 250g
葱 适量 香菜 适量
油,盐,酱油,蚝油 适量

红薯粉块的做法

红薯粉块的做法图解1

步骤1

抱歉,豆芽那些配料没拍到,将就看,谢谢!豆芽洗干净,备用。葱,香菜,蒜切好,备用
红薯粉块的做法图解2

步骤2

(没拍到图片,借图给大家参考一下)红薯粉末用温水或者冷水调开,没有颗粒,如图,
红薯粉块的做法图解3

步骤3

(借图)锅热了,放油(平时炒菜的量),把调开的红薯粉放下去,一定要拿筷子在中间搅匀,要不会夹生的,
红薯粉块的做法图解4

步骤4

(借图)干了搅不动的时候,用铲子把它压扁,这个样子就可以翻面,再加一点油,继续煎,直到两面都煎成这样
红薯粉块的做法图解5

步骤5

盛出晾凉后切块,把锅洗干净
红薯粉块的做法图解6

步骤6

锅热下油,蒜,爆香,把红薯块放进去,爆炒一下把豆芽放进,加酱油,蚝油提鲜,豆芽熟了,加葱,香菜,即可

红薯粉块的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:58:55