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诗文 香菇干贝蒸蛋
释义

香菇干贝蒸蛋

香菇干贝蒸蛋的用料

鸡蛋 4个 牛奶 可以根据个人喜好调整用量
香菇 2个 干贝 适量
大葱 一条 盐 适量
麻油 少量 生抽 适量

香菇干贝蒸蛋的做法

香菇干贝蒸蛋的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋打散,加入牛奶,这里牛奶可以根据个人喜好添加用量,加多了会比较稀,少了会干。 加入适量盐,切好洗净的香菇和干贝,搅拌均匀后将碗放入烧开了水的锅中,水不能太多否则会喷溅。 之后开中高火,盖上锅盖,之后每过几分钟检查一次。 等到快熟了,撒下葱花,滴下几滴麻油,适量生抽。盖上锅盖再煮一会儿就出炉了!

香菇干贝蒸蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:04:11