vol.62 牛奶鸡蛋醪糟

要说牛奶鸡蛋醪糟，对它的印象真的太深了。那年毕业旅行，第一站兰州，在30小时硬座之旅后算得上第一顿美味的就是这个醪糟。其次也因为这个字确实不会念，大家各种猜，因此也加深了对它的印象顺带提一下，西北之行特别精彩，不管毕没毕业，都特别值得一去，如果有兴趣，扣以管我要攻略呀

vol.62 牛奶鸡蛋醪糟 #煮男养成记#的用料

米酒/醪糟/酒酿 2大勺

牛奶 250ml

鸡蛋 1个

小苏打 1丢丢

干桂圆若干

红枣若干

vol.62 牛奶鸡蛋醪糟 #煮男养成记#的做法

步骤1

准备材料

步骤2

牛奶煮沸，转小火，加入醪糟

步骤3

再次煮沸后，加入一小撮小苏打，搅拌均匀

步骤4

之后加入桂圆肉和红枣肉，或者也可以加葡萄干、枸杞等有的没有

步骤5

水开后加入打散的鸡蛋液，搅拌成蛋花关火即成

步骤6

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很多人还会在碗里放入各种坚果和芝麻，再淋入醪糟，内容多变，但做法即是如此，过程无需加糖，已经十分美味香甜，据说美容养颜，还各种补气有的没的，女孩子和男孩子都应该多喝喝，为什么就不说了，嘿嘿嘿色彩甘南，西北大暴走——是此行的口号，毕业游，美好太多，时间太少，如今天各一方，愿大家一切顺利醪=láo