椒盐基围虾
椒盐基围虾的做法
步骤1
把虾去背线（用牙签从虾背第二节勾出来）用剪刀去须去头。
步骤2
放盐腌5分钟，然后用生粉拍均匀。
步骤3
放油烧7成熟
步骤4
把虾放进锅里，炸金黄色捞出。
步骤5
可捞出。
步骤6
锅重新放一点刚炸虾的油，放进姜，蒜，葱，辣椒爆炒一下，倒入刚炸好的虾，一起来回翻滚，放入椒盐粉。
步骤7
就可以上碟了。