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诗文 西红柿
释义

西红柿

西红柿的用料

西红柿,鸡蛋, 各三颗 食用油 根据实际用量
大葱,蒜,十三香,老抽 根据实际情况

西红柿的做法

西红柿的做法图解1

步骤1

1.把食用油少许烧热,放入大葱,蒜,十三香,盐炒出香味即可,放入鸡蛋,稍微有一点点焦状即可出锅。2.再次倒入食用油,和上面步骤一样,出香味,放入西红柿,炒至西红柿没有形状即可3.将西红柿倒入炒炒好的鸡蛋里即可,将它们搅拌均匀即可!

西红柿的烹饪技巧

1.鸡蛋和西红柿分开炒,避免鸡蛋不成形,糊状遍布西红柿里头2.往鸡蛋里加入少许粉面增加鸡蛋的稠度,以便于鸡蛋更成形,不散掉。3.鸡蛋炒饭稍微一点点焦,可以提高鲜度。4.西红柿炒到糊状不成形即可,避免番茄红素维生素等的流失

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更新时间:2024/12/25 15:32:37