陈香红豆沙
陈香红豆沙的做法
步骤1
红豆淘洗干净，连同红糖一起放入锅中
步骤2
陈皮清洗干净后，剪成小片，浸泡10分钟
步骤3
把陈皮碎连同浸泡的水一起倒入锅中，再加入5-6碗清水煲至红豆酥烂即可.陈香红豆沙的烹饪技巧
1.陈皮清洗后，浸泡陈皮的水就可以放心用了，记得一定不要倒掉哦，那可是精华 2.做豆类的糖水，大火烧开后转为中小火，慢慢焖煮，这样豆子皮不会完全散开，但里面却已经酥烂了，口感非常的好