菠菜鸡蛋汤
菠菜鸡蛋汤的做法
步骤1
菠菜择洗干净，控净水分备用。步骤2
鸡蛋磕入碗中，打散。步骤3
锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段。步骤4
锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段。步骤5
烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。步骤6
关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可。
| 诗文 | 菠菜鸡蛋汤 |
| 释义 |
菠菜鸡蛋汤菠菜鸡蛋汤的做法步骤1 菠菜择洗干净，控净水分备用。步骤2 鸡蛋磕入碗中，打散。步骤3 锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段。步骤4 锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段。步骤5 烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。步骤6 关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可。菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧 |
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