鱼香肉丝（改良版）
鱼香肉丝（改良版）的做法
步骤1
将木耳用水泡发，洗净后，切成丝。步骤2
将茭白，胡萝卜，青椒，红椒分别洗净，然后切成丝。步骤3
猪肉洗净切成丝，放入碗中加淀粉拌匀。步骤4
锅中放入食用油，炒至5成热将肉丝倒入滑炒至熟后盛出。步骤5
另起一锅，锅中倒入食用油，将胡萝卜，茭白，木耳，青椒，红椒依次倒入翻炒，最后将炒好的肉丝放入继续炒。步骤6
依次向锅中放入豆瓣酱，生抽，盐，白糖翻炒均匀后出锅。
| 诗文 | 鱼香肉丝（改良版） |
| 释义 |
鱼香肉丝（改良版）鱼香肉丝（改良版）的做法步骤1 将木耳用水泡发，洗净后，切成丝。步骤2 将茭白，胡萝卜，青椒，红椒分别洗净，然后切成丝。步骤3 猪肉洗净切成丝，放入碗中加淀粉拌匀。步骤4 锅中放入食用油，炒至5成热将肉丝倒入滑炒至熟后盛出。步骤5 另起一锅，锅中倒入食用油，将胡萝卜，茭白，木耳，青椒，红椒依次倒入翻炒，最后将炒好的肉丝放入继续炒。步骤6 依次向锅中放入豆瓣酱，生抽，盐，白糖翻炒均匀后出锅。鱼香肉丝（改良版）的烹饪技巧 |
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