烧烤羊肉

烧烤羊肉的用料

步骤1

将羊肉洗净切成四方块将葱姜蒜切片放在碗中

步骤2

在羊肉中加入料酒胡椒粉花椒粉白胡椒粉盐生抽孜然粉辣椒面十三香一起搅拌腌制四十分钟加入这些调料可也尽可能保留羊肉的原味

步骤3

腌制后用竹签或者铁签将羊肉穿起来注意尽量的将肥肉个瘦肉穿插的穿起来这样在烤制时可以将羊肉的肉更鲜嫩一点

步骤4

穿好后放在自家的烧烤炉子上进行烤制注意烤制前要在羊肉上刷些有根据自己的口味将羊肉烤到所想吃的成熟度

步骤5

烤好后在在羊肉上撒上孜然和辣椒粉根据自己口味决定

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