蓝莓果醋的正宗做法、蓝莓鲜、冰糖、白醋纯粮食酿造的、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

蓝莓果醋的用料

蓝莓鲜 300g

冰糖 300g-500g

白醋纯粮食酿造的 500ml

蓝莓果醋的做法

步骤1

成品蓝莓醋放了一小片柠檬冰块哈

步骤2

这是蓝莓加完冰糖还没放醋的图…忘了拍上面的步骤哈！这样发酵一个礼拜就可以加入白醋了

步骤3

写上日期慢慢等着吧亲们喜欢的水果都可以试试哈！后面有泡的果酒和酵素最近很喜欢弄这些弄了一堆的瓶瓶罐罐

步骤4

成品蓝莓醋还加水稀释了颜色还是很好看哈感觉和泡的樱桃酒和杨梅酒眼色差不多

蓝莓洗净晾干水份一般我都晚上洗完控着水第二天下午做必须无水无油哦！把控干的蓝莓装进玻璃瓶子里放入冰糖盖上盖子摇匀等冰糖化了蓝莓发酵下一个礼拜就可以把醋倒进去继续泡着了这样的蓝莓醋颜色好看口感更好哦！不愿等的朋友可以当天就放白醋一起泡着就可以了等一个月把果渣过滤了装进密封的瓶子就可以了哦！