网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蛋黄豌豆烩豆腐
释义

蛋黄豌豆烩豆腐

蛋黄豌豆烩豆腐的用料

豆腐 1块 咸蛋黄 1只
豌豆 50g 火腿肠 1条
盐 1勺 鸡精 3g
糖 1勺 淀粉 2勺

蛋黄豌豆烩豆腐的做法

蛋黄豌豆烩豆腐的做法图解1

步骤1

新鲜豌豆洗净后用水焯熟,过冷水保持绿色。
蛋黄豌豆烩豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小块焯水备用。
蛋黄豌豆烩豆腐的做法图解3

步骤3

蛋黄用刀拍扁,切细。火腿切小粒。
蛋黄豌豆烩豆腐的做法图解4

步骤4

锅入适量油,烧热后下入蛋黄炒至起泡。放入豆腐,豌豆,火腿继续翻炒。加入调味。最后放入水淀粉勾芡后装盘即可。

蛋黄豌豆烩豆腐的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/25 16:59:26