超详细的别样花卷
超详细的别样花卷的做法
步骤1
准备材料
步骤2
面粉里加入适量酵母，淀粉，白糖（酵母淀粉我各放一小勺，白糖看个人定，喜欢甜的可多放）
步骤3
用筷子把面粉和淀粉酵母白糖搅拌均匀
步骤4
牛奶预热，温温就好，一手倒牛奶，一手顺时针搅拌，直到没有干面粉就好
步骤5
然后继续和面至光滑
步骤6
醒面20分钟，倒盖或拿碗盖住就好，碗要大点，要不然面醒好都粘碗里了
步骤7
然后煎鸡蛋饼
步骤8
鸡蛋葱花火腿剁碎
步骤9
面擀好了倒油抹均匀
步骤10
铺上剁碎的材料
步骤11
卷成一条，要卷得稍微紧致点
步骤12
用刀切好蒸20分钟
步骤13
最后就成这样了