素炒猫耳朵
素炒猫耳朵的做法
步骤1
半匙盐，凉白开，面粉。粉水二比一，和匀，醒20分钟
步骤2
擀条状
步骤3
切小块
步骤4
扑粉，用拇指一按一转两头翘起即可
步骤5
煮7成熟过凉沥干，小南瓜切条，葱白段
步骤6
蒜末爆香，先南瓜，再入猫耳朵，点水略焖，入盐，葱白段，枸杞点缀炒匀起锅