白切鸡
白切鸡可以完整保存了土鸡的自然风味，美味可口！
白切鸡的做法
步骤1
土鸡一只，洗净后用适量的盐、酒、姜末抹匀，腌30分钟。步骤2
用蒸锅将水烧开后，放入鸡，再烧开。关火，闷10分钟。重复两次即可。
步骤3
待鸡冷却后，斩切。摆盘即可。
| 诗文 | 白切鸡 |
| 释义 |
白切鸡白切鸡可以完整保存了土鸡的自然风味，美味可口！ 白切鸡的做法
步骤1 土鸡一只，洗净后用适量的盐、酒、姜末抹匀，腌30分钟。步骤2 用蒸锅将水烧开后，放入鸡，再烧开。关火，闷10分钟。重复两次即可。
步骤3 待鸡冷却后，斩切。摆盘即可。白切鸡的烹饪技巧 |
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