韭菜盒子
家常做法，记录妈妈的味道，简单，可我就是爱。
韭菜盒子的做法
步骤1
韭菜洗好晾干
步骤2
鸡蛋下锅，用筷子迅速一个方向搅，目的让鸡蛋碎一些
步骤3
韭菜切好，对我来说太慢，切好久
步骤4
放入虾皮搅拌均匀
步骤5
补充一下，鸡蛋要晾凉
步骤6
倒入韭菜放好调料
步骤7
拌匀，和面去
步骤8
面要稍微和软一点，醒半小时
步骤9
今天做的盒子皮切大了，大馅
步骤10
包呀包
步骤11
烙饼了。。这个程度就熟了韭菜盒子的烹饪技巧
温水和面，醒半个小时。鸡蛋炒熟晾凉再与韭菜混合