诗文 | 鲜虾刺身双拼 |
释义 |
鲜虾刺身双拼这样的天气宴客肯定是我们很头疼的一件事情,做的太素吧~拿不出手,做的太荤吧大热天吃着起腻,下面我们来一道清爽又不是荤腥的宴客菜。这是我和老公一起创新的一道菜肴,希望大家能喜欢! 鲜虾刺身双拼的做法步骤1 芦笋根据装盘的大小改刀成合适的长度。步骤2 烧一锅开水,加入适量的盐和食用油,将切好的芦笋下锅焯30秒左右,利马加入准备好的冰水中拔凉。步骤3 鲜虾入锅焯1分钟左右,放入冰水中拔凉,鲜虾,对半片开成薄片状。步骤4 美极鲜味汁先稍微倒一点在小碗里,挤入一段芥末膏,用小勺调开之后继续加入适量的美极鲜酱汁做淋汁。步骤5 芦笋、鲜虾码盘浇汁OK! 非常简单的一盘夏日清新美食就做好了~鲜虾刺身双拼的烹饪技巧 |
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