蜜豆包
这道蜜豆包里的蜜豆我偷懒速成的，大家可以稍微费时间做点儿蜜红豆。蜜红豆的菜谱网址是 #蜜红豆#
蜜豆包的做法
步骤1
红小豆清水洗净后，加入足量清水浸泡8小时以上，时间久一点儿最好，让红豆吸足了水分
步骤2
将吸足水分的红豆滤除大部分水，只保留一点儿，加入冰糖放到可以高温蒸煮的碗里，然后高压锅加水，将盛有冰糖红豆的碗放入高压锅里蒸10分钟即可关火焖会儿。待到可以打开时，打开高压锅，简单的蜜红豆就做好了
步骤3
面粉加入用温水化开的酵母以及适量温水或者牛奶，调成软硬合适的面团放置温暖处发酵至原来的两倍大即可。我这是晚上发面早上做，面团发酵有点儿过了
步骤4
将发酵好的面团再次揉搓后做成小剂子，擀成包子皮样的
步骤5
将前面做好的蜜豆放置温凉，团成小球
步骤6
取一个面皮，将蜜豆团放到中间像包包子一样包起来就好了
步骤7
将包好的蜜豆包盖上屉布或者别的放置温暖处醒发半小时以上
步骤8
蒸锅加入足量清水，将醒发好的蜜豆包入锅蒸15——20分钟即可
步骤9
这次做的蜜豆包有点儿丑^_^