毛豆子炒冬瓜
冬瓜不仅可以减肥,还是一种标准的美容食品。冬瓜无论内服还是外用,都有很好的美容效果。夏季用冬瓜切片,外擦患有痱子的皮肤,对痱子具有良好疗效，令皮肤白嫩。 这个季节冬瓜吃起来
毛豆子炒冬瓜的做法
步骤1
准备好食材后
步骤2
冬瓜洗净后去皮去囊切小方丁块，草菇洗净切二瓣备用
步骤3
毛豆子和草菇先焯水,焯30秒出锅,冲凉水备用
步骤4
起锅,锅里放少许油,煸香姜末
步骤5
放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿
步骤6
加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状
步骤7
放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和鸡粉调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油就可以出锅了
步骤8
装盘，上桌，开吃毛豆子炒冬瓜的烹饪技巧
毛豆子和草菇要先焯水。