毛豆子炒冬瓜

冬瓜不仅可以减肥,还是一种标准的美容食品。冬瓜无论内服还是外用,都有很好的美容效果。夏季用冬瓜切片,外擦患有痱子的皮肤,对痱子具有良好疗效，令皮肤白嫩。这个季节冬瓜吃起来

毛豆子炒冬瓜的用料

步骤1

准备好食材后

步骤2

冬瓜洗净后去皮去囊切小方丁块，草菇洗净切二瓣备用

步骤3

毛豆子和草菇先焯水,焯30秒出锅,冲凉水备用

步骤4

起锅,锅里放少许油,煸香姜末

步骤5

放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿

步骤6

加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状

步骤7

放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和鸡粉调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油就可以出锅了

步骤8

装盘，上桌，开吃

毛豆子和草菇要先焯水。

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