不一样的炸酱面
很爱吃炸酱面或是韩式杂酱面。自己偶尔也在家做。最近发现用黄豆酱代替甜面酱做出来杂酱面更好吃。和传统炸酱面不同，酱汁里还加了土豆和香菇吃起来更营养
炸酱面的做法
步骤1
将土豆和香菇洗干净切成1-1.5cm的丁。太大的话会比较难熟，土豆吃起来就没有软粘的口感了。猪肉也切成丁
步骤2
锅内添底油，放入蒜和葱炒出香味放上切好的肉丁继续炒
步骤3
肉丁全都变色后。放入土豆香菇稍微翻炒
步骤4
然后放入三勺（茶匙）黄豆酱，两勺椿酱，炒出酱香味
步骤5
黄瓜切丝（喜欢吃葱的切葱丝也很赞）
步骤6
面条煮熟后拌入酱料和黄瓜～味道棒棒达，比平时炸酱面相比变的不油腻了呢