#东菱魔法云智能面包机之奶香葡萄干面包#
非常幸运得到了东菱DL-T29魔法云智能面包机的试用机会。收到快递的时候超级开心。因为此前一直在纠结和考虑要买一台什么样的面包机。突然间幸运女神眷顾了我，那心情自然是不言而喻的了……（此处省略一万字）
言归正传，先来说说这台面包机得外观，香槟金和黑色磨砂的搭配非常有质感。触屏按键和液晶显示屏操作起来还是蛮方便的。这些都还不是重点。更重要的是这款面包机得内置WIFI芯片，可以通过手机下载阿里小智APP直接远程操作魔法云面包机～这才是它最神奇的地方。
因为此前一直是手揉党，对于面包机来说我还是个小白。所以，现在开始我的面包机探索之旅吧～
奶香葡萄干面包的做法
步骤1
将牛奶，鸡蛋倒入面包桶内。（我将鸡蛋打散之后，留了少许烤面包时刷表面用哈。）在一角加入糖，另一角加入盐，避免俩样混合。
步骤2
倒入面粉和奶粉。
步骤3
在面粉顶部用手指按一个坑。倒入酵母。并用面粉将酵母盖好。（配件里的小头量勺刚刚好3g,很方便的说）
步骤4
将面包桶安放在面包机中。
步骤5
盖好盖子，接通电源。顺便我们欣赏下面包机高大上的外观吧。
步骤6
选择和面，时间设置为20分钟。
步骤7
上面的观察窗可以很方便观察机器的运行状况。
步骤8
利用揉面的时间，来体验下WIFI远程操作吧。下载APP，添加设备。实时监控了有木有
步骤9
再也不用一圈一圈往厨房跑了~
步骤10
言归正传，一个搅拌程序之后，面团已经有了一定延展性。加入室温软化后的黄油。
步骤11
设置和面程序30分钟继续搅拌至完全拓展阶段。（我本来设置了20分钟但是没出手套膜，所以又加了10分钟，一共30分钟）
步骤12
取出面团，然后去掉搅拌片。面团稍微整圆，再放回面包桶中。
步骤13
盖上湿布，室温发酵40分钟，至2倍大。手指戳，不会弹即可。（温度不同，发酵时间会略有不同）
步骤14
取出，排气。盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤15
擀成牛舌状，撒上葡萄干。我是混合口味- -。
步骤16
自上而下，卷起。开口朝下。放回面包桶中。
步骤17
盖上盖子。选择发酵，40分钟。
步骤18
发酵完成。
步骤19
设置烘烤，浅色。40分钟。
步骤20
在烘烤20分钟时，刷上蛋液。撒上芝麻。不喜欢这样的，可以省略这一步。
步骤21
出炉~一倒面包就出来了，非常方便~放至温热时装袋密封。也可以像我一样，切片之后在密封哈
步骤22
扣了一角给大家看一下拉丝情况。奶香葡萄干面包的烹饪技巧
同时获得试用的小伙伴们都说东菱DL-T29魔法云智能面包机的一键土司也是灰常不错的。这个面包解决掉之后~我也要试试。哈哈。