诗文 | 蚝油油麦 |
释义 |
蚝油油麦想起了元旦时,三三做的蚝油生菜,就自己做了,味道特别好,蚝油万岁~~~ 蚝油油麦的做法步骤1 将油麦菜择净,清洗,大约从中间切一刀即可~步骤2 在炒锅中倒入适量水,水烧开后加入少量食用油,把油麦菜放入锅里,焯烫一下,捞出,再过一遍凉水,然后把水沥干~步骤3 在锅里倒入适量食用油,然后放入切碎的蒜瓣炒香,在放入油麦菜与蚝油翻炒几下即可,蚝油大概放了两大匙,装盘后可依据个人口味在淋上一些蚝油在表面~~就完工了~~蚝油油麦的烹饪技巧 |
随便看 |
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