苹果雪梨鱼头汤
苹果雪梨鱼头汤的做法
步骤1
处理干净的鱼头洗净后沥水，可加少许盐抹一下鱼头
步骤2
热锅下油，将鱼头两面煎一煎，需要加少许姜
步骤3
苹果一个去皮去芯后切块 雪梨一个去皮去芯后切块
步骤4
锅中放适量水，将苹果和雪梨、南北杏先煲一会儿
步骤5
然后将煎好的鱼头放进去一起煲一段时间（我的习惯是用电饭锅煲，煲开后按保温键让它再慢慢热着）