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诗文 冬阴功汤
释义

冬阴功汤

东南亚的冬阴功里罗勒,椰浆,柠檬汁都比较难在国内弄到,或者没有东南亚那么便宜,改良一下这样更容易在国内做。

冬阴功汤的用料

甜虾 200g 青菜 200g
香菇 100g 橄榄油 少许
姜蒜 少许 鱼露 少许
食盐 少许 白砂糖 少许
米醋 适量

冬阴功汤的做法

冬阴功汤的做法图解1

步骤1

不考虑造型的话,可以把甜虾直接去头去壳,青菜洗净,香菇泡好切片,姜蒜切沫。

步骤2

油热小火煸炒姜蒜,加入冬阴功酱、白砂糖、香菇和水,小火煮5分钟再加入青菜和虾仁,再煮5分钟之后加入米醋、鱼露和食盐。

冬阴功汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:32:20