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诗文 【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包
释义

【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包

之前一直想做这个花形的面包,忙忙活活的给忘脑后了,今天去超市顺便买了几个火腿肠,回家就准备做这种面包。一切都进行的很顺利,就是二发时候给忘记时间了结果就发大了,变成了这样,还好味道还是不错的,很好吃。

火腿肠面包的用料

高筋面包粉 300g 玉米油 20g
白糖 20g 酵母 3g
牛奶 120g 盐 3g
鸡蛋 一个 火腿肠 2个
葱花 少许

火腿肠面包的做法

【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解1

步骤1

将牛奶、玉米油、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包桶内
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解2

步骤2

将面包桶放进面包机内
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解3

步骤3

启动揉面程序30分
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解4

步骤4

揉好后放在温暖地方发酵两倍大
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解5

步骤5

取出发好的面团,分成小团揉匀
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解6

步骤6

取一面团,擀成和火腿肠一样大的面皮
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解7

步骤7

用面皮将火腿肠包裹起来,边缘捏紧
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解8

步骤8

再翻过来,用刀切开不要切断
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解9

步骤9

将火腿肠片向左右两端翻转,做成花形
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解10

步骤10

摆入烤盘,进行二发
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解11

步骤11

二发好后撒上盐腌过的葱花
【东菱DL-T12面包机试用报告】 花形火腿肠面包的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热,上下火200度上色后转170度,烤20分钟

火腿肠面包的烹饪技巧

只要把火腿肠切断就可以,面不能切断 烤箱时间依各家的所定 葱花是用盐腌过的

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更新时间:2024/12/26 2:43:07